烹饪课有嫉妒苹果和食谱

我有个很有趣的机会在中央市场和嫉妒苹果一起上烹饪课。说到烹饪,苹果并不是我想到的开胃菜的首要原料。所以这是一个向厨师学习的有趣的机会,更好地理解如何使用和欣赏食材,当然,品尝一切!

嫉妒苹果很特别。这就像一个皇家晚会苹果和braeburn苹果之间的混合。这些苹果具有自然更高的柠檬酸含量,这意味着它们对棕色的速度慢,使它们非常适合小吃和烹饪!我们能够在每盘中使用嫉妒苹果观看厨师演示5课程。让我告诉你......我很迷恋。这是我们品尝的东西:

嫉妒苹果和蓝莓烤燕麦粥。这是一个美味和安慰的夜晚。我喜欢燕麦片被烘烤。这是真的如此美味。

羡慕苹果,芝麻菜,茴香和烤核桃沙拉。我特别喜欢在沙拉里放苹果。它们提供了一种美妙的嘎吱声和惊喜的味道。它们和茴香和剃过的帕尔姆很配。我一定会在家里做这个。

胡桃南瓜和鼠尾草嫉妒苹果汤。这可能是我今晚最喜欢的一道菜了。这个冬南瓜苹果汤是如此奶油和完美的平衡!苹果的味道非常清淡,和冬南瓜非常相配。很好地补充了甜味。那天晚上也很冷,所以汤让我暖和了起来。他们还添加了烤南瓜籽作为装饰。

烤茴香皮猪里脊,配嫉妒苹果和洋葱。由于达拉斯的天气一直很糟糕,苹果和洋葱的猪里脊肉是完美的,因为它是一顿美味的秋季大餐。这是一种经典的食材搭配,我喜欢这里苹果的搭配。

姜糖苹果梨烤果盘。痴迷!这是美味的。厨师们把苹果和梨都切了,令人惊奇的是,在我们整个演示过程中,苹果几乎没有变黄。这道菜有很多有趣的纹理,配上一小块冰淇淋是完美的。

这段经历超级有趣。中央市场提供了各种各样的动手烹饪课程,也有像我经历过的那样的演示。学会了如何用苹果烹饪。非常感谢嫉妒苹果邀请我,我也将和大家分享这个简单的沙拉食谱。你也可以在当地的中央市场找到这些苹果。

夜晚的食谱:茴香苹果沙拉w /核桃

成份:

3tb柠檬汁
1/2吨优质海盐
1/2 Ts新鲜接地黑胡椒
1/4杯特级初榨橄榄油

3个大的茴香球,切成薄片放在曼陀林上
2个嫉妒苹果,切成两半,去核,切成薄片
3芹菜茎,在曼陀碱上切了一下
1/3杯茴香叶或切碎的欧芹叶
半杯烤核桃
1/2杯芝麻菜
2又1/2盎司帕尔马干酪,刮胡刀和一个蔬菜削皮器(2/3杯)

产品说明:
1.调味料:在一个小碗里,把柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌在一起。慢慢滴入油,不断搅拌,直到酱汁乳化。

2.在一个大碗里,将调味汁与茴香、苹果和芹菜一起搅拌。拌入茴香、欧芹和核桃。上桌前在上面撒上帕尔马刨花。

提示:在服务前可以做敷料。存放在冰箱里。在服务前一小时折腾沙拉配料。

本博客由Envy Apples赞助。摄影的马里莫拉莱斯的照片。

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